El cacao, mucho más que un ingrediente clave para el chocolate, representa una fuente de riqueza económica no aprovechada, con el poder de transformar industrias más allá de la confitería. Costa de Marfil, el mayor productor mundial de cacao, junto con otros países de África Occidental como Ghana, Nigeria y Camerún, se encuentra en un punto de inflexión: maximizar el valor de los subproductos del cacao. Estos materiales, a menudo considerados residuos, pueden ser la base de nuevas industrias en los sectores agroalimentario, cosmético y más.

En los últimos años, la manteca de karité se ha convertido en una oportunidad de oro para los pequeños productores y las cooperativas agrícolas en África Occidental. Mientras la demanda mundial por este tesoro natural sigue creciendo, las comunidades locales tienen una oportunidad única de prosperar en el mercado internacional. Este artículo describe estrategias clave y recomendaciones para los productores de manteca de karité de África Occidental, con el fin de aprovechar esta tendencia creciente mientras promueven el desarrollo sostenible, ilustradas con ejemplos de éxitos reales.

«El éxito no es definitivo; el fracaso no es fatal: es el coraje de continuar lo que cuenta». Esta famosa cita de Winston Churchill se aplica a muchos campos, especialmente a la agricultura. El sector agrícola es un sector complejo y dinámico que involucra a numerosos actores, procesos y riesgos. Los pequeños agricultores y las empresas agrícolas a menudo se enfrentan a desafíos como el cambio climático, la volatilidad de los mercados, la competencia y la regulación. Sin embargo, también tienen oportunidades para mejorar sus medios de vida, su seguridad alimentaria y su sostenibilidad ambiental.

En el corazón de Burkina Faso, en medio de la inmensidad de tierras fértiles, se encuentra una verdadera maravilla de la naturaleza: el árbol de Moringa. Venerado durante siglos por sus notables beneficios nutricionales y propiedades curativas, el Moringa ha cautivado la atención de entusiastas de la salud e investigadores del bienestar en todo el mundo. En Sahel Agri-Sol, hemos aprovechado el poder de esta planta extraordinaria para presentarte nuestra última innovación: la Infusión de Moringa.

El 23 de abril de 2024, el equipo de Sahel Agri-Sol visitó una planta de procesamiento de jugos de frutas llamada Sèmè Agro-Alimentaire, ubicada en la carretera hacia Ségou, a aproximadamente dos horas de Bamako, Mali. Esta planta cuenta con equipos de vanguardia adecuados para el procesamiento de una variedad de frutas, incluyendo naranjas, cítricos, tamarindo, baobab, mango, piña, jengibre, entre otros.