La creciente demanda de chips de yuca seca en China, impulsada por las necesidades del país en la producción de bioetanol, productos alimentarios y alimentos para animales, presenta una oportunidad de oro para los productores africanos de yuca. Cada fabricante en China está dispuesto a pedir entre 50,000 y 100,000 toneladas métricas (TM) de chips de yuca seca por mes, con contratos que se extienden de 3 a 5 años. Sin embargo, varios desafíos críticos han impedido que los exportadores africanos aprovechen plenamente esta oportunidad. 

Abordar estos desafíos de manera estratégica puede desbloquear el potencial de África en este lucrativo mercado.

1. Competitividad de precios de los chips de yuca seca africana 

Uno de los mayores desafíos que enfrentan los exportadores africanos de yuca es el costo más alto de su producto en comparación con los competidores del sudeste asiático. El precio promedio CIF (Coste, Seguro y Flete) de los chips de yuca seca africana es de aproximadamente 400 dólares por TM, mientras que los proveedores del sudeste asiático pueden ofrecer precios tan bajos como 320 dólares por TM. 

Para mejorar la competitividad de precios, los productores africanos de yuca deben centrarse en estrategias de reducción de costos:

·         Ampliar la producción: Muchos productores africanos operan a pequeña escala, lo que aumenta los costos. Invertir en instalaciones de producción a gran escala o establecer cooperativas de procesamiento de yuca puede ayudar a lograr economías de escala y reducir el costo total por tonelada.

·         Adoptar tecnologías de procesamiento modernas: La maquinaria moderna que aumenta la eficiencia de secado y reduce el consumo de energía puede reducir significativamente los costos de producción. Los incentivos gubernamentales o las asociaciones con proveedores de tecnología pueden ayudar a los productores a modernizar sus operaciones de procesamiento.

·         Invertir en energías renovables para el procesamiento: La reducción de los costos energéticos mediante la incorporación de soluciones de energía renovable, como la solar o la biomasa, para las instalaciones de secado y procesamiento puede proporcionar ahorros a largo plazo.

2. Navegar por el proceso de certificación GACC

Exportar productos agrícolas a China requiere obtener la certificación de la Administración General de Aduanas de China (GACC). La complejidad y el lento procesamiento del proceso de certificación GACC son cuellos de botella importantes para los exportadores africanos.

Para abordar esto, se podrían emplear las siguientes estrategias:

·         Cooperación gobierno a gobierno: Los gobiernos africanos pueden participar en negociaciones bilaterales con las autoridades chinas para simplificar y agilizar el proceso de certificación para los exportadores africanos. La firma de memorandos de entendimiento (MOUs) que ofrezcan vías aceleradas para las aprobaciones del GACC puede reducir los retrasos.

·         Capacitación y formación: Los exportadores a menudo tienen dificultades con las cuestiones técnicas para cumplir con los estándares regulatorios chinos. Las asociaciones industriales y los organismos gubernamentales pueden ofrecer programas de capacitación específicos para los productores y exportadores de yuca para garantizar que cumplan con los estrictos requisitos de calidad y fitosanitarios para la certificación GACC.

·         Servicios de apoyo a la certificación: Establecer centros de certificación locales o colaborar con agencias acreditadas por GACC dentro de África puede aliviar la carga de exportar al ofrecer apoyo en la preparación y el procesamiento de la documentación requerida.

3. Altos costos de transporte de África a China

A pesar de las tarifas preferenciales ofrecidas por COSCO para el envío entre África y China, los costos de transporte siguen siendo significativamente más altos que los que existen entre el sudeste asiático y China. Las largas rutas marítimas y la limitada disponibilidad de contenedores agravan aún más el problema.

Para aliviar los altos costos de transporte, los exportadores africanos deberían considerar lo siguiente:

·         Envíos consolidados: Los exportadores pueden colaborar para crear contenedores de envío compartidos, llenando contenedores con productos de varios proveedores. Esto reduciría los costos individuales de envío, haciendo que el proceso de exportación sea más asequible. Las asociaciones de exportadores regionales podrían desempeñar un papel clave en facilitar estas colaboraciones.

·         Uso estratégico de rutas de transbordo: Enviar chips de yuca secos a través de centros de transbordo como Singapur o Dubái podría reducir los costos de envío directo al aprovechar las economías de escala en rutas frecuentemente transitadas.

·         Inversión en logística interior: El transporte de yuca fresca desde las granjas hasta los sitios de procesamiento suele ser ineficiente debido a la mala infraestructura. Los gobiernos deben priorizar la mejora de las carreteras rurales y los sistemas de transporte. Además, el uso de alternativas de transporte de bajo costo, como el transporte ferroviario o fluvial, cuando sea posible, podría reducir los costos logísticos desde las granjas hasta los sitios de procesamiento.

4. Reducción de los costos de producción de las raíces frescas de yuca

El costo de producir raíces frescas de yuca es un factor significativo en el precio total de los chips de yuca secos. Varios factores, como la productividad de las granjas, los costos laborales y el gasto en transportar la yuca desde las granjas hasta los sitios de procesamiento, influyen en este costo. Aquí algunas propuestas para reducir los costos de producción:

·         Adopción de variedades de yuca de alto rendimiento: Invertir en investigación agrícola y proporcionar a los agricultores acceso a variedades de yuca de alto rendimiento y resistentes a la sequía puede aumentar la producción y reducir el costo unitario de la yuca fresca.

·         Mejora de la infraestructura agrícola: La infraestructura vial deficiente en muchas regiones productoras de yuca aumenta los costos de transporte. La inversión pública en redes viales rurales, incluidas las carreteras de acceso que conectan las granjas con los sitios de procesamiento, puede reducir drásticamente el costo de transporte de la yuca fresca.

·         Fortalecimiento de los modelos cooperativos de agricultura: Fomentar los modelos de agricultura cooperativa donde los pequeños agricultores unan recursos puede reducir los costos de producción. Las cooperativas pueden comprar insumos (fertilizantes, semillas) al por mayor con descuentos, compartir equipos agrícolas y aumentar el poder de negociación para obtener mejores precios con los compradores.

5. Reducir las pérdidas postcosecha a través de una mejor infraestructura de almacenamiento

Las raíces frescas de yuca son altamente perecederas, y la falta de infraestructura de almacenamiento en muchas partes de África resulta en pérdidas significativas después de la cosecha. La construcción de instalaciones de almacenamiento adecuadas y la mejora de las técnicas de preservación para las raíces frescas de yuca son fundamentales para reducir estas pérdidas.

·         Inversión en soluciones de almacenamiento de yuca: El almacenamiento en frío con energía solar, los silos de bajo costo y las técnicas mejoradas de secado para las raíces de yuca pueden extender su vida útil y minimizar las pérdidas antes del procesamiento. La inversión privada y las asociaciones público-privadas pueden ayudar a desarrollar y desplegar estas tecnologías de almacenamiento en áreas rurales donde se produce la yuca.

·         Apoyo al desarrollo de tecnología postcosecha: La colaboración con universidades agrícolas y centros de investigación puede generar innovaciones que mejoren el almacenamiento de la yuca. Por ejemplo, la adopción de técnicas de fermentación o tratamientos químicos para retrasar la descomposición puede preservar la yuca durante períodos más largos.

Conclusión

Si bien los desafíos de exportar chips de yuca secos africanos a China son significativos, no son insuperables. Al reducir los costos de producción y transporte, navegar por el proceso de certificación GACC e invertir en tecnologías modernas de almacenamiento y procesamiento, los productores africanos de yuca pueden aumentar su competitividad en el mercado global. Los esfuerzos colaborativos entre gobiernos, partes interesadas de la industria y el sector privado son clave para abordar estos desafíos y aprovechar la enorme demanda de yuca en China.

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Sr. Kosona Chriv 

Director de Ingresos (CRO) 

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