चीन में जैव-एथेनॉल उत्पादन, खाद्य उत्पादों और पशु आहार की बढ़ती मांग के चलते सूखे कसावा चिप्स की जबरदस्त मांग एक सुनहरा अवसर है, जिसे अफ्रीकी कसावा उत्पादक भुना सकते हैं। चीन के प्रत्येक निर्माता 50,000 से 100,000 मीट्रिक टन (MT) सूखे कसावा चिप्स प्रति माह ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं, और अनुबंध 3 से 5 वर्षों तक चलने वाले हैं। हालांकि, कुछ महत्वपूर्ण चुनौतियां अफ्रीकी निर्यातकों को इस अवसर का पूरा फायदा उठाने से रोक रही हैं।

इन चुनौतियों का रणनीतिक समाधान अफ्रीका की इस लाभदायक बाजार में क्षमता को खोल सकता है।

1. अफ्रीकी सूखे कसावा चिप्स की मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता

अफ्रीकी कसावा निर्यातकों के सामने सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक उनके उत्पाद की अधिक लागत है, जो दक्षिण पूर्व एशियाई प्रतिस्पर्धियों की तुलना में अधिक है। अफ्रीकी सूखे कसावा चिप्स की औसत CIF (लागत, बीमा और मालभाड़ा) कीमत लगभग $400 प्रति MT है, जबकि दक्षिण पूर्व एशियाई आपूर्तिकर्ता $320 प्रति MT तक कम कीमत पेश कर सकते हैं।

मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता को सुधारने के लिए, अफ्रीकी कसावा उत्पादकों को निम्नलिखित रणनीतियों पर ध्यान देना चाहिए:

·         उत्पादन का विस्तार: कई अफ्रीकी उत्पादक छोटे पैमाने पर काम करते हैं, जिससे लागत बढ़ जाती है। बड़े पैमाने पर उत्पादन सुविधाओं में निवेश करके या कसावा प्रसंस्करण सहकारी समितियों की स्थापना करके, वे पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं को प्राप्त कर सकते हैं, जिससे प्रति टन की कुल लागत कम हो जाएगी।

·         आधुनिक प्रसंस्करण तकनीकों को अपनाना: आधुनिक मशीनरी जो सूखाने की दक्षता बढ़ाती है और ऊर्जा खपत को कम करती है, उत्पादन लागत को काफी हद तक कम कर सकती है। सरकार की प्रोत्साहन योजनाओं या तकनीकी प्रदाताओं के साथ साझेदारी से उत्पादक अपनी प्रसंस्करण संचालन को आधुनिक बना सकते हैं।

·         प्रसंस्करण के लिए अक्षय ऊर्जा में निवेश: ऊर्जा लागत को कम करने के लिए सौर या बायोमास जैसी अक्षय ऊर्जा समाधानों को शामिल करना दीर्घकालिक लागत बचत प्रदान कर सकता है।

2. GACC प्रमाणन प्रक्रिया को नेविगेट करना

चीन को कृषि उत्पादों का निर्यात करने के लिए चीन के सामान्य प्रशासन कस्टम्स (GACC) से प्रमाणन प्राप्त करना आवश्यक है। GACC प्रमाणन प्रक्रिया की जटिलता और धीमी प्रक्रिया अफ्रीकी निर्यातकों के लिए एक प्रमुख अड़चन है।

इस समस्या से निपटने के लिए, निम्नलिखित रणनीतियां अपनाई जा सकती हैं:

·         सरकार-से-सरकार सहयोग: अफ्रीकी सरकारें चीनी अधिकारियों के साथ द्विपक्षीय वार्ताओं में शामिल हो सकती हैं ताकि अफ्रीकी निर्यातकों के लिए प्रमाणन प्रक्रिया को सरल और तेजी से पारित किया जा सके। समझौता ज्ञापनों (MOUs) पर हस्ताक्षर करना जो GACC अनुमोदनों के लिए तेज रास्ते प्रदान करते हैं, देरी को कम कर सकते हैं।

·         क्षमता निर्माण और प्रशिक्षण: निर्यातक अक्सर चीनी नियामक मानकों को पूरा करने में तकनीकी चुनौतियों का सामना करते हैं। उद्योग संघ और सरकारी निकाय कसावा उत्पादकों और निर्यातकों के लिए लक्षित प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रदान कर सकते हैं ताकि वे GACC प्रमाणन के लिए कठोर गुणवत्ता और फाइटोसैनिटरी आवश्यकताओं को पूरा कर सकें।

·         प्रमाणन समर्थन सेवाएं: अफ्रीका के भीतर GACC-प्रमाणित एजेंसियों के साथ स्थानीय प्रमाणन केंद्र स्थापित करना या सहयोग करना निर्यात प्रक्रिया को आसान बना सकता है और आवश्यक दस्तावेज़ों को तैयार करने और प्रसंस्करण में मदद कर सकता है।

3. अफ्रीका से चीन तक उच्च परिवहन लागत

COSCO द्वारा अफ्रीका और चीन के बीच शिपिंग के लिए प्रदान किए गए प्रीफरेंशियल दरों के बावजूद, परिवहन लागत दक्षिण पूर्व एशिया और चीन के बीच की तुलना में काफी अधिक बनी रहती है। लंबी समुद्री मार्ग और सीमित कंटेनर उपलब्धता समस्या को और बढ़ाते हैं।

उच्च परिवहन लागत को कम करने के लिए, अफ्रीकी निर्यातकों को निम्नलिखित पर विचार करना चाहिए:

·         समेकित शिपिंग: निर्यातक एक साथ मिलकर साझा शिपिंग कंटेनर बना सकते हैं, जिससे विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं से माल को एक साथ भेजा जा सके। इससे व्यक्तिगत शिपिंग लागत कम हो जाएगी और निर्यात प्रक्रिया सस्ती हो जाएगी। क्षेत्रीय निर्यातक संघ इस सहयोग की सुविधा में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।

·         ट्रांसशिपमेंट मार्गों का रणनीतिक उपयोग: सिंगापुर या दुबई जैसे ट्रांसशिपमेंट हब के माध्यम से सूखे कसावा चिप्स भेजना अक्सर शिपिंग लागत को कम कर सकता है क्योंकि यह अधिक यात्रा किए गए शिपिंग लेन में अर्थशास्त्रियों का लाभ उठाता है।

·         अंतर्देशीय लॉजिस्टिक्स में निवेश: ताजे कसावा को खेतों से प्रसंस्करण स्थलों तक पहुंचाना अक्सर अव्यवस्थित होता है क्योंकि बुनियादी ढांचे में कमी होती है। सरकारों को ग्रामीण सड़कों और परिवहन प्रणालियों में सुधार को प्राथमिकता देनी चाहिए। इसके अतिरिक्त, रेल या नदी परिवहन जैसे कम लागत वाले परिवहन विकल्पों का उपयोग करने से खेत से प्रसंस्करण स्थलों तक की लॉजिस्टिक्स लागत कम हो सकती है।

4. ताजे कसावा की जड़ें की उत्पादन लागत को कम करना

ताजे कसावा की जड़ों का उत्पादन सूखे कसावा चिप्स की कुल कीमत में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें खेत की उत्पादकता, श्रम लागत और कसावा को खेतों से प्रसंस्करण स्थलों तक ले जाने की लागत शामिल है। उत्पादन लागत को कम करने के कुछ उपाय यहां दिए गए हैं:

·         उच्च-उपज वाले कसावा किस्मों को अपनाना: कृषि अनुसंधान में निवेश और किसानों को उच्च उपज वाले, सूखा-प्रतिरोधी कसावा किस्मों तक पहुंच प्रदान करना कसावा उत्पादन को बढ़ा सकता है जबकि ताजे कसावा की प्रति यूनिट लागत को कम कर सकता है।

·         खेत-से-बाजार बुनियादी ढांचे में सुधार: कई कसावा-उत्पादक क्षेत्रों में खराब सड़क बुनियादी ढांचे के कारण परिवहन लागत बढ़ जाती है। सार्वजनिक निवेश से ग्रामीण सड़क नेटवर्क में सुधार, जिसमें खेतों को प्रसंस्करण स्थलों से जोड़ने वाली सड़कें शामिल हैं, ताजे कसावा की परिवहन लागत को काफी हद तक कम कर सकती है।

·         सहकारी खेती मॉडल को मजबूत करना: सहकारी खेती मॉडल को प्रोत्साहित करना जहां छोटे किसानों द्वारा संसाधनों को साझा किया जाता है, उत्पादन लागत को कम कर सकता है। सहकारी समितियां इनपुट (उर्वरक, बीज) थोक में रियायती कीमतों पर खरीद सकती हैं, कृषि उपकरण साझा कर सकती हैं और खरीदारों के साथ बेहतर कीमत के लिए सौदेबाजी की शक्ति बढ़ा सकती हैं।

5. बेहतर भंडारण अवसंरचना के माध्यम से कटाई के बाद के नुकसान को कम करना

ताजे कसावा की जड़ें अत्यधिक नाशवान होती हैं, और अफ्रीका के कई हिस्सों में भंडारण अवसंरचना की कमी के कारण कटाई के बाद बड़े पैमाने पर नुकसान होते हैं। ताजे कसावा की जड़ों के लिए उचित भंडारण सुविधाओं का निर्माण और संरक्षण तकनीकों में सुधार करना इन नुकसानों को कम करने के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

·         कसावा भंडारण समाधान में निवेश: सौर ऊर्जा से संचालित कोल्ड स्टोरेज, कम लागत वाले सिलोस और कसावा जड़ों के लिए बेहतर सुखाने की तकनीक से उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाई जा सकती है और प्रसंस्करण से पहले के नुकसान को कम किया जा सकता है। ग्रामीण क्षेत्रों में जहां कसावा का उत्पादन होता है, वहां इन भंडारण तकनीकों को विकसित करने और लागू करने के लिए निजी निवेश और सार्वजनिक-निजी साझेदारियों की आवश्यकता है।

·         कटाई के बाद की तकनीक के विकास को समर्थन देना: कृषि विश्वविद्यालयों और शोध केंद्रों के साथ सहयोग से कसावा भंडारण में सुधार लाने के लिए नवाचारों का परिणाम हो सकता है। उदाहरण के लिए, किण्वन तकनीकों या रासायनिक उपचारों को अपनाने से कसावा को खराब होने से बचाकर लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है।

निष्कर्ष

हालांकि अफ्रीकी सूखे कसावा चिप्स को चीन में निर्यात करने की चुनौतियाँ काफी बड़ी हैं, वे असंभव नहीं हैं। उत्पादन और परिवहन लागत को कम करके, GACC प्रमाणन प्रक्रिया को सफलतापूर्वक पूरा करके, और आधुनिक भंडारण और प्रसंस्करण तकनीकों में निवेश करके, अफ्रीकी कसावा उत्पादक वैश्विक बाजार में अपनी प्रतिस्पर्धा बढ़ा सकते हैं। इन चुनौतियों का समाधान करने और चीन में कसावा की विशाल मांग को पूरा करने के लिए सरकारों, उद्योग हितधारकों और निजी क्षेत्र के बीच सहयोगात्मक प्रयास महत्वपूर्ण हैं।

मुझे उम्मीद है कि आपने इस पोस्ट को पढ़कर कुछ नया और उपयोगी सीखा होगा। यदि ऐसा है, तो कृपया इसे अपने दोस्तों और सहकर्मियों के साथ साझा करें जो कृषि और कृषि-व्यवसाय में रुचि रखते हैं। 

मिस्टर कोसोना च्रिव 

मुख्य राजस्व अधिकारी (सीआरओ) 

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