Negli ultimi anni, il commercio globale di frutta fresca ha registrato una crescita significativa, trainata da una maggiore domanda di prodotti esotici e stagionali. Tuttavia, questa espansione ha anche attirato attività fraudolente, che prendono di mira in particolare gli esportatori che utilizzano il pagamento contro documenti (PAD) per le spedizioni via aereo. Sebbene pratico, il PAD presenta vulnerabilità uniche a causa della rapidità del trasporto aereo, che spesso supera i tempi di verifica dei pagamenti. Ciò crea un'opportunità per i truffatori di sfruttare gli esportatori, causando perdite finanziarie significative.