Donate un tocco di eccezionalità ai vostri prodotti con il burro di cacao 100% naturale di Sahel Agri-Sol, un ingrediente puro e raffinato proveniente dalle rinomate piantagioni ivoriane. La Costa d'Avorio, cuore mondiale del cacao, è riconosciuta per la qualità e l'autenticità dei suoi derivati del cacao, e il nostro burro di cacao ne è l'espressione perfetta. Con la sua texture cremosa e il suo ricco e intenso aroma di cacao, il burro di cacao di Sahel Agri-Sol è realizzato con cura per rispondere alle elevate esigenze delle industrie alimentari, delle bevande e dei cosmetici internazionali.

Approvvigionamento Responsabile e Qualità Garantita

In Sahel Agri-Sol collaboriamo direttamente con cooperative locali, garantendo non solo una qualità superiore del prodotto, ma anche un sostegno duraturo ai produttori. Remunerando equamente i nostri coltivatori e promuovendo pratiche agricole sostenibili, partecipiamo attivamente alla vitalità delle comunità rurali. Il nostro burro di cacao si distingue per il suo colore costante giallo chiaro, la sua texture morbida e la sua stabilità, offrendo un’elevata versatilità per arricchire la qualità sensoriale ed estetica dei vostri prodotti alimentari, delle bevande e dei cosmetici.

Un Ingrediente Chiave per i Produttori Alimentari

Il burro di cacao di Sahel Agri-Sol è la scelta preferita dei produttori alimentari desiderosi di aggiungere ricchezza e texture ai loro prodotti. Perfetto per cioccolato, pasticceria, confetteria e prodotti da forno, offre quella sensazione fondente tanto apprezzata, e dona ai prodotti una finitura lussuosa. Grazie al suo punto di fusione costante e alla sua eccezionale stabilità, ogni lotto assicura un perfetto equilibrio tra gusto e consistenza.

Vantaggi per i Produttori Alimentari:

• Maggiore cremosità in cioccolato e confetteria.

• Stabilità degli aromi per una durata di conservazione prolungata.

• Profilo di fusione ottimale, che garantisce consistenza uniforme e ricchezza di sapore.

Per Bevande Comfortevoli e Golose

Per i produttori di bevande, il burro di cacao di Sahel Agri-Sol è l’ingrediente ideale per offrire esperienze indulgenti e raffinate. La sua texture cremosa e il suo delicato sapore di cacao aggiungono profondità e morbidezza alle bevande, che si tratti di cioccolata calda, latte macchiato o bevande vegetali premium. Nelle vostre formulazioni, conferisce una sensazione setosa al palato e una nota di dolcezza naturale che eleva l’esperienza di degustazione.

Vantaggi per i Produttori di Bevande:

• Una texture cremosa per cioccolate calde e lattes irresistibili.

• Emulsione morbida e omogenea per un perfetto mix con altri ingredienti.

• Nota delicata e dolce di cacao, perfetta per accompagnare vari aromi.

Un Ingrediente Premium per la Cura Cosmetica

Molto apprezzato nell'industria cosmetica, il burro di cacao di Sahel Agri-Sol offre proprietà nutrienti ed emollienti, ideali per creme idratanti, lozioni, balsami labbra e burri per il corpo. La sua texture ricca e cremosa e la sua elevata stabilità permettono una lunga conservazione, aggiungendo benefici idratanti e ammorbidenti alle vostre formulazioni per la cura della pelle.

Vantaggi per i Produttori Cosmetici:

• Un idratante naturale che migliora l’elasticità della pelle.

• Stabilità e ricchezza di antiossidanti per una conservazione ottimale.

• Un delicato aroma naturale, perfetto per prodotti di cura di alta gamma.

Specifiche Tecniche

Il nostro burro di cacao naturale soddisfa i più rigorosi standard del settore in termini di sicurezza, purezza e costanza di qualità.

Proprietà Fisiche e Chimiche:

• Acidità: ≤ 1,75%

• Umidità: ≤ 0,1%

• Indice di iodio: 30 - 40

• Indice di rifrazione: 1,456 - 1,458 (ND 40)

• Punto di scivolamento: 32 - 35 °C

• Sostanze insaponificabili: ≤ 0,35%

• Valore di saponificazione: 188 - 197 mg KOH/g di grasso

• Valore di perossido: ≤ 4,0 meq (O2/kg)

• Estinzione dopo lavaggio alcalino: ≤ 0,14

Purezza Microbiologica:

• Numero totale di germi: ≤ 5000 ufc/g

• Lieviti e muffe: ≤ 50 ufc/g

• Privo di patogeni: assenza di Enterobacteriaceae, E. coli e Salmonella

Una Qualità di Fiducia

Scegliere il burro di cacao di Sahel Agri-Sol significa investire in un ingrediente che eleva la qualità dei vostri prodotti supportando al contempo un commercio equo e sostenibile. La nostra collaborazione con i produttori della Costa d'Avorio garantisce non solo pratiche eque, ma rafforza anche le comunità locali e favorisce la resilienza del settore del cacao. Che si tratti di alimentari, bevande o cosmetici, il nostro burro di cacao incarna la qualità eccezionale che il Sahel ha da offrire.

Sahel Agri-Sol

Hamdallaye ACI 2 000, 

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11 BP 1085 Abidjan 11 

Costa d'Avorio 

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Hong Kong 999077 

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Solina / Sahel Agri-Sol Group è un gruppo agroalimentare con sede principale ad Abidjan, in Costa d’Avorio, e operazioni che abbracciano l’Africa occidentale e orientale. Ci dedichiamo a portare i migliori prodotti agricoli dal Sahel e da altre regioni africane ai mercati globali.

La nostra missione si fonda sulla promozione di una crescita economica inclusiva e sostenibile per le comunità agricole, preservando il loro patrimonio culturale e ambientale.

Attraverso collaborazioni strette con cooperative agricole e produttori locali in tutta l’Africa, garantiamo una remunerazione equa per i raccolti di alta qualità, favorendo la prosperità e la resilienza nelle aree rurali.